Dans le respect de la nature, c’est au gré de nos promenades que nous cueillons les fleurs et feuilles qui vont composer nos herbiers. Toujours un livre à portée de main, nous pressons les fleurs fraîchement cueillies pour éviter qu’elles ne se fanent trop rapidement. Une fois récoltées, il faut rapidement les faire sécher sous presse.